Fever Tree Clementine Tonic Water by Sergio Herman

Fever Tree Clementine tonic by Sergio Herman

Toegevoegd aan het assortiment van Gado-Gado op 3 November 2016

De tonic heeft een zachte, ronde smaak, ietwat zoetere smaak door de clementines. De subtiele toets van kaneel zorgt voor een fijne kruidige toets. De tonic is perfect in bijvoorbeeld cocktails of longdrinks met gin of wodka maar ook puur smaakt hij heerlijk.
Sergio Herman lanceerde samen met de bezielers van Fever-Tree zijn eigen tonic.

“Ik wil graag zelf een tonic ontwikkelen, helemaal volgens mijn smaak.” Zo begint het verhaal van Sergio Herman en Fever-Tree, aan tafel tijdens de opening van Sergio’s restaurant ‘The Jane’, nu twee jaar geleden. Charles Rolls & Tim Warillow, de Britse bezielers van het tonicmerk Fever-Tree, waren meteen gewonnen voor het idee en gingen aan de slag met een doos kruiden die ze meekregen van Sergio Herman. Niet veel later nodigen ze Sergio Herman uit in de Chelsea botanische tuin in London waar een fever tree, de bron van kinine, staat.

Voor de ontmoeting bracht Sergio Herman wat inspiratie mee uit Ibiza en na maanden van experimenten, testen en proeven, bleef er een favoriet over: een tonic op basis van verse clementines en kruidige kaneel.

Sergio: “Lekker eten en drinken associeer ik vaak met vakantie, een periode van ontspannen met vrienden of familie. Voor het bepalen van het smakenpallet van mijn tonic heb ik dan ook teruggegrepen naar de beleving, geuren en smaken van mijn favoriete vakantiebestemming. Dit tonic water leent zich perfect voor een verfrissende cocktail op de steiger aan een verlaten kiezelstrand waar de zon ondergaat in de zee en een hemel die prachtig oranje kleurt. Heerlijk genieten, daar gaat het om.”