De Beste Veganistische Opties in Nederland: Een Culinaire Reis

Steeds meer mensen ontdekken de voordelen van een plantaardig dieet, en de vraag naar veganistische opties in restaurants groeit. Gelukkig biedt Nederland een breed scala aan fantastische veganistische eetgelegenheden, van verfijnde restaurants tot gezellige cafés. Of je nu een overtuigd veganist bent of gewoon eens iets nieuws wilt proberen, er is voor ieder wat wils. Hieronder vind je een overzicht van enkele van de beste veganistische hotspots in Nederland.

Vegan Hotspots in Nederland

Verspreid over heel Nederland vind je fantastische vegan restaurants. Niet alleen in Amsterdam, maar ook in steden zoals Nijmegen, Groningen, Rotterdam en Den Haag kun je heerlijk veganistisch eten.

Vegan eten wordt een steeds grotere trend, niet alleen onder vegans, maar ook onder niet-vegans. Plantaardig eten is niet alleen erg lekker, maar ook beter voor dier, gezondheid en klimaat.

Amsterdam

Of je nu een overtuigd veganist bent of af en toe gewoon lekker vegan wil eten: wij speurden de fijnste veganistische adresjes in Amsterdam voor je op.

Vegan Junk Food Bar

Deze verslavend lekkere hotspot mag je niet missen. De sappige burgers die ze hier serveren zijn namelijk ongelooflijk lekker. De Vegan Junk Food Bar is te vinden op 3 locaties: in West, in De Pijp en in het centrum. Het menu en de sfeer verschillen iets per locatie. Zo kun je in De Pijp niet alleen je tanden zetten in heerlijke burgers, maar ook in onion rings, bitterballen en een vegan kapsalon. De bediening is vriendelijk en het zit er vaak stampvol, wat helemaal niet gek is.

H/eart.h

Bij H/eart.h laten ze creativiteit zien in hun gerechten, en geven ze klassieke gerechten een eigentijdse (en vegan) draai. Wat moet je daarbij voorstellen? Nou enorm kleurrijke gerechten! Denk bijvoorbeeld aan felblauwe tagliolini of koraalrode jalapeños tempura. Naast plantaardig eten, speelt muziek hier ook een belangrijke rol. In samenwerking met Kikuno, een bedrijf gespecialiseerd in speakers en sound engineering, zorgen ze voor de perfecte akoestiek en zijn er wekelijks luistersessies tijdens je diner.

The Meets

The Meets zijn begonnen als restaurant in De Pijp met op het menu 80% vegan en 20% dierlijke ingrediënten. Inmiddels is het roer omgegooid, en zitten ze in de Sumatrastraat in Oost en bestaat het menu uit 100% vegan ingrediënten. In het kleurrijke restaurant is er maar één devies: ontspan, neem je tijd en geniet van je eten.

Meatless District

Het menu van Meatless District is geheel vrij van dierlijke producten. Dit restaurant in Oud-West heeft een bescheiden kaart, die per seizoen wisselt. Ze focussen zich met name op klassiek comfort food. Denk bijvoorbeeld aan een vegan full English breakfast voor de lunch, een no chicken pie voor het avondeten of een Ultimate no Cheeseburger.

Morris & Bella

It starts with vegetables. Dat is het motto van Morris & Bella. En dat nemen ze serieus. Op hun vrije dagen zoeken ze velden, bossen en weilanden af om op zoek te gaan naar ingrediënten van het seizoen, die ze kunnen gebruiken in hun gerechten. Als je denkt dat je dan soja-producten of vleesvervangers krijgt kom je bedrogen uit. In plaats daarvan wordt er veel gefermenteerd en geëxperimenteerd met bereidingstechnieken van over de hele wereld, toegepast op lokale producten.

Men Impossible

De ultieme comfortfood. Een warme kop ramen. En bij Men Impossible doen ze het onmogelijke: namelijk 100% plant-based. Zelf de non-vegans weten de weg naar de Hazenstraat feilloos te vinden. Bij Men Impossible geloven ze dat alle problemen in de wereld kunnen worden opgelost als we minder vlees gaan eten. Dus als je hier eet, red je én de wereld én eet je ook nog eens heel erg lekker. Een uitstekende combinatie.

Madre

Bij Madre serveren ze Mexicaanse gerechten, maar dan veganistisch. Zo is er in plaats van een barbacao van rundvlees een barbacao van artisjok en in plaats van chicken wings heb je hier bloemkool wings. Heb je moeite om een keuze te maken tussen al die heerlijke gerechten? Met de Chef’s choice ben je daar mooi vanaf. De chef’s maken de keuze zodat jij het alleen nog maar hoeft op te eten.

Bonboon

Daphne Althoff startte met Bonboon om Amsterdammers te laten zien dat je ook lekker kunt eten en drinken, zonder dierlijke producten te gebruiken. Van woensdag t/m zondag kun je hier met een 4- of 5-gangenmenu zelf de proef op de som nemen. Het diner kun je aanvullen met een wijnarrangement óf een thee-arrangement. Oorspronkelijk bevond het zich op het KNSM-Eiland, maar sinds 2023 vind je het in een prachtig pand aan de Rozenstraat. Vele noemen Bonboon een van de beste vegan restaurants in Amsterdam, een echte verfijnde culinaire beleving. Bonboon heeft een kleine kaart waarbij je kunt kiezen uit een vier of vijf gangen menu. Gedreven uit liefde voor dieren biedt Bonboon gasten een ontspannen avond zonder het gebruik van dierlijke producten.

Yemayá’s Vegan Corner

Ook al staat de Surinaamse keuken niet per se bekend om de veganistische gerechten, toch kun je hier de lekkerste veganistische saoto soep, rotirol of broodje pom eten. Daarnaast staan er ook nog andere pita’s, soepen, burgers en pizza’s op het menu met een Surinaams tintje.

Overige opties in Amsterdam

• Le Sud: Heerlijke broodjes en salades op de Haarlemmerdijk.
• Alchemist Garden: Naast lekker eten ook een plek voor al je vegan benodigdheden.
• De Bolhoed: Een gezellige vegan friendly plek op de Prinsengracht.
• Dophert: Sappen, taarten, clubsandwiches en hamburgers.
• Yay: Alles in huis voor een gezonde duurzame levensstijl, inclusief yoga.
• Café Moer: Een gezellig buurtrestaurant en -café aan de Amstelveenseweg, waar het merendeel van de gerechten veganistisch is.
• NENI: Smaakvolle gerechten uit de oostmediterrane keuken, met veel veganistische opties.

Groningen

Achterwerk

Fine dining en veganistisch eten, het is een combi waar ik eerst altijd sceptisch tegenaan keek, maar een restaurant als Achterwerk bewijst zonder enige moeite dat dat hartstikke goed kan. Ik denk dat zelfs de grootste liefhebber hier héél tevreden weggaat. Echt een aanrader voor een uitgebreid avondje uit dus, en bestel dan ook zeker één van de cocktails; zo lekker.

Anat

100% veganistisch, volledig biologisch. Wil je echt eerlijk eten? Dan ga je naar Anat in Groningen.

Opgeweckt Noord

Opgeweckt Noord is eigenlijk een winkel die verpakkingsvrije, regionale producten verkoopt. Elke zaterdag is er een café waar je al het heerlijks uit de winkel kunt proeven.

De Herbivoor

Dit is nog zo’n leuk groen café in het Noorden. Carnivoren hebben hier niets te zoeken, zoals de naam al doet vermoeden.

Den Haag

In Den Haag zijn er ook diverse veganistische opties:

• Baklust: Verse sappen, kostelijke taarten en cakes.
• Sla: Geniet van je salade in een natuurlijk, Scandinavisch interieur.
• De Hagedis: Uitsluitend vegetarische/ veganistische gerechten, ook om af te halen.
• Foam: Een fris restaurant dat alleen veganistische gerechten serveert, waarvan sommige glutenvrij zijn.

Rotterdam

Gare du Nord

Bio-Vegan-Bistro, biologisch omdat dat logisch is en de dieren lekker met rust worden gelaten. Geniet in de zon van een verantwoorde, lekkere maaltijd.

Raw & More

Hier zijg je neer en kan je er gerust op zijn dat jouw kostelijk eetwaar verantwoordelijk en eerlijk is bereid.

Vers Rotterdam

Hier hebben ze behalve lekkere veganistische gerechten ook een eigen smoothie- en sapbar. Dus als je even een energie boost nodig hebt, ben je aan het juiste adres.

BACKYARD

In hun restaurant in het hart van Rotterdam, dat een ontspannen sfeer heeft als een 'urban backyard', serveren ze vegan gerechten die voor iedereen aantrekkelijk zijn. Je kunt binnen of op het terras genieten van deze heerlijke maaltijden, die in de basis vegan zijn, maar waarbij ook vlees en vis beschikbaar zijn voor degenen die niet helemaal veganistisch willen eten.

Utrecht

Broei

Broei is zo’n succes dat er zelfs een verbouwing aan te pas moest komen. Maar niet getreurd: ze zijn weer alle 7 dagen van de week open. BROEI is een groen, gezellig huiskamerrestaurant aan de Oosterkade in Utrecht. Je kunt hier de hele dag terecht, van ontbijtpannenkoeken tot een luxe avondmenu van 3, 4 of 5 gangen. De inrichting van het restaurant is ook groen, wat een heerlijke sfeer geeft.

Crop

Crop is een van die fijne plekken in Utrecht waar je lekker kan werken, bijkletsen of gewoon kan genieten van verse sappen, salades en ander rauw spul.

Oproer

Bierbrouwerij én vegan restaurant? Ja, blijkbaar gaan die twee prima samen. Hier kan je lekker bier drinken van de brouwerij terwijl je geniet van een veganistische maaltijd. Proost!

Overige opties in Utrecht

• Gys: Een goede optie voor vegan, vega en vlees.

Arnhem

Konijnenvoer

Alleen vanwege deze naam al vind ik het een te gek restaurant. Zelfspot hou ik van, en helemaal als je ermee weg komt; hier eet je namelijk volledig vegan op écht hoog niveau. Vrienden van mij komen uit Arnhem, en toen ik vroeg om tips daar, zeiden ze gelijk dit restaurant - terwijl ook zij doorgaans niet veganistisch eten. En dat maakt bij dit restaurant totaal niet uit, en ik beloof je: je gaat geen seconde vis, vlees of zuivel missen hier.

Rawsome

Rauw eten, glutenvrij, zuivelvrij en suikervrij. Probeer bij Rawsome een van de spannende slow juices zoals ‘Spring Clean’, ‘Goddess of the Sun’ en ‘Pumkin Power'.

Nijmegen

Ook in Nijmegen zijn er diverse veganistische opties:

• Crudo: Gezond leven met respect voor de natuur.
• Novia Verde: Een bakkerij waar je ook terecht kan voor een verrukkelijke lunch of een workshop.
• Munt: Een goede optie voor een gemengd gezelschap.

Overige Steden

Naast de grotere steden zijn er ook in kleinere plaatsen steeds meer veganistische opties:

• Bindi Café (Amersfoort): Alles wordt met liefde bereid.
• Daantje (Dordrecht): Het eerste en enige vegan restaurant van Dordrecht.
• Kasvio (Leidsche Rijn): Unieke eetervaring in de Metaal Kathedraal.
• Á la Damaris (Zaltbommel): Midden-Oosterse keuken.

Nieuwe en Opmerkelijke Vegan Restaurants

De veganistische scene in Nederland blijft groeien en evolueren. Hier zijn enkele recente toevoegingen en opmerkelijke restaurants die de moeite waard zijn om te bezoeken:

• Hotel Bent: Een gloednieuw restaurantconcept waarin de plantaardige keuken centraal staat.
• De Vegetarische Toko (Den Haag): De eerste Nederlandse toko die uitsluitend plantaardige Indische gerechten serveert.
• Fret (Den Bosch): Een bourgondisch restaurant en eetbar, volledig plantaardig.
• The Black Cockatoo: Een leuke mengelmoes van 'fancy' fastfood, allemaal vegan.
• Restaurant Vannu: Een volledig plantaardig restaurant dat zich focust op lokale ingrediënten en duurzaamheid.
• Rebel Rebel (Dordrecht): Een veganistische parel met een uitgebreide menukaart geïnspireerd door verschillende keukens.
• Albrecht (Eindhoven): Een bijzonder restaurant waar je je kunt laten verrassen door plantaardige gerechten.
• Bar Verde (Maastricht): Plantaardig comfortfood, van Italiaanse spaghetti's tot Griekse moussaka en Indonesische saté.
• Nori: Vegan restaurant dat zich richt op sushi en wok.
• Breakaway: Duurzaam, vegan restaurant met Limburgse gezelligheid en traditionele streekgerechten.
• Focus (Tilburg): Gerechten uit allerlei verschillende keukens in het eerste 100% veganistische restaurant van Tilburg.

Vegan Opties Onderweg

Ook onderweg zijn er steeds meer mogelijkheden om veganistisch te eten. Of je nu op Schiphol bent, een dagje naar de Efteling gaat, of onderweg bent met de trein, er zijn opties beschikbaar. Zelfs bij ketens zoals Burger King en IKEA kun je tegenwoordig veganistische keuzes vinden.

Images gallery