Java Indonesian Rijsttafel Restaurant: Een culinaire reis in Brooklyn

Als u op zoek bent naar een afwisseling van de typische eetgelegenheden, breng dan een bezoek aan Java Indonesian Restaurant. Dit geweldige restaurant, gelegen in de South Slope-wijk van Brooklyn, New York, bedient al meer dan twintig jaar klanten.

De exotische, redelijk geprijsde gerechten en de huiselijke sfeer van Java maken het tot een populaire plek na een rustige middagwandeling - of, vaker, skaten - door Prospect Park. Het gezellige, door een familie gerunde restaurant voelt gastvrij aan en brengt hulde aan het thuisland met authentieke Indonesische kunstwerken aan de muren en muziek die door het hele restaurant speelt.

Authentieke Indonesische keuken

De traditionele Indonesische keuken vult het menu van Java. Ibu Rofia begon in 1980 in de restaurantbusiness toen ze vanuit haar geboorteplaats Cirebon, Indonesië, in het centrum van Java, naar New York City kwam. Ze bracht de kennis van het koken van haar moeder mee terug naar haar dorp, waar ze opgroeide met 4 andere broers en zussen.

Kip saté en de Soto Madura soep zijn twee geweldige opties voor voorgerechten. Probeer van het menu de lumpia, een Javaanse specialiteit van zelfgemaakte loempia's gevuld met gehakt en gemengde groenten; bakso tahu, een dunne rijstnoedelsoep met tahoe, groenten, selderij, lente-ui en een keuze uit vis- of vleesballetjes; of nasi goring, Indonesische gebakken rijst met een keuze uit rundvlees, kip of garnalen.

Twee personen kunnen gemakkelijk de rijsttafel (letterlijk rijsttafel of smörgasbord) delen met 15 voorbeelden van Indonesische gerechten die Indiase en Thaise invloeden combineren. Dineren aan de "rijsttafel" geeft de tafel vijftien verschillende kleine schotelopties om te delen. Geniet van de Jasmijnthee of Singha Asian bier terwijl u geniet van de authentieke keuken.

De passie van Ibu Rofia

Ze begon met het runnen van het restaurant van haar schoonzus, Tamu, in Soho, Manhattan. Nadat Tamu sloot, opende ze Java op 4 juli 1992 en runt het sindsdien. Ibu Rofia is er trots op dat ze al die jaren gezegend is om haar passie voor koken te delen met de Park Slope, Brooklyn gemeenschap en daarbuiten.

Java is er trots op verse ingrediënten te betrekken met authentieke Indonesische kruiden en Halal vlees. Kom en doe mee. Bento-stijl $20 lunch special is inclusief voorgerechten en salade.

Openingstijden: Open voor lunch op zaterdag en zondag van 13.00 tot 17.00 uur.

Overzicht

Locatie: 455 7th Ave, Brooklyn, NY 11215

Prijsklasse: $30 en minder

Keuken: Aziatisch

Let op: Java Indonesian Rijsttael heeft momenteel geen recensies op OpenTable.

Images gallery