Reserveer uw tafel
We werken op vrijdag en zaterdag met twee shiften (start tussen 18u en 18u30) en een late shift (start tussen 20u en 20u30). Tijdsduur reservatie: Er wordt 2 uur gerekend.
Nu Reserveren
Stap binnen bij Gado-gado en je ervaart onmiddellijk dat aangenaam gevoel van binnen. Van zodra je wordt verwelkomd door één van de teamleden voel je je gewoon thuis. Gastheer Yopi is beroemd voor zijn everlasting smile en de Indonesische gastvrijheid begeleiden je op je culinaire reis.
Geniet van de sobere Indonesische decoratie en bij mooi weer van het zicht op de binnentuin. Op het menu vind je een selectie van klassieke gerechten, spicy of zacht, veggie of vlees en vis, of kies voor de Indonesische Rijsttafel om te delen met je gezelschap.
Ben je op zoek naar een natuurlijke en gezonde manier om af te vallen? Kurkuma thee, vooral in combinatie met gember, wordt steeds populairder als een mogelijke ondersteuning voor gewichtsverlies. Maar werkt het echt? In deze blog duiken we dieper in het fenomeen van kurkuma thee en ontdekken we of het een goede vriendin kan zijn tijdens je strijd tegen de kilo’s.

Kurkuma, een kruid met een heldere gele kleur en krachtige verbindingen, heeft al heel lang de aandacht getrokken vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen. De combinatie van kurkuma en gember, bekend als kurkuma gember thee, voegt nog een dimensie toe aan dit potentieel. Maar laten we eerlijk zijn: afvallen is een complex proces dat afhangt van tal van factoren, waaronder je dieet, lichaamsbeweging en levensstijl. Thee is geen wondermiddel en ook geen medicijn, maar een ondersteuning bij een gezond leven.
Kurkuma thee, vooral in combinatie met gember, biedt best wat interessante eigenschappen die kunnen bijdragen aan gewichtsverlies. Hier zijn enkele manieren waarop kurkuma thee kan helpen bij gewichtsverlies:
Tal van wetenschappelijk publicaties tonen aan dat de kruiden kurkuma en gember elkaar versterken. De combinatie werkt ontstekingsremmend, beschermt de aderen en remt het hongergevoel.
De stoffen in gember die zorgen voor de krachtige eigenschappen zijn gingerol, shogaol en zerumbone. In kurkuma zorgen kurkumine, demethoxycurcumine en bisdemethoxycurcumine voor zijn vele gezondheidsvoordelen.
Keer op keer wordt aangetoond dat de leden uit de gemberfamilie ontstekingsremmend werken. Bovendien helpen gember en kurkuma samen tegen oxidatieve stress. Door het gebruik van beide kruiden wordt namelijk het ROS (reactive oxygen species) geremd. ROS is een grote factor bij ontstekingen en het ontstaan van ziekten doordat meer reactieve zuurstofverbindingen worden gemaakt dan normaal. Die verbindingen beschadigingen alle delen van een cel.
Hoewel de potentiële voordelen van kurkuma thee tijdens het afvallen heel mooi en rooskleurig lijken, is het belangrijk om realistisch te blijven. Kurkuma thee is geen wondermiddel dat je plotseling kilo’s laat verliezen. Want laten we eerlijk zijn, dan dronken we er allemaal wel badkuipen vol van leeg. Gewichtsverlies is een geleidelijk proces dat geduld, consistentie en een algehele gezonde levensstijl nodig heeft voor succes.

Als je geïnteresseerd bent in het uitproberen van kurkuma thee als een aanvullende middel voor gewichtsverlies, dan zijn hier wat tips:
Het is wel echt heel belangrijk om te onthouden dat afvallen een proces is. Kurkuma thee kan een waardevolle aanvulling zijn op je strijd tegen de kilo’s, maar het is geen vervanging voor een gezonde levensstijl. Raadpleeg altijd een arts of professional voordat je grote veranderingen in je dieet of levensstijl aanbrengt. Met geduld, vastberadenheid en de juiste aanpak kun je op weg zijn naar het bereiken van je gewichtsverliesdoelen! Wij geloven in jou!
Wat is gember nou precies? Gember is afkomstig van de gemberplant en is een wortelknol. Deze knol wordt al eeuwenlang gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Gember is tegenwoordig overal als verse knol te koop. Kijk ook eens op de markt of in de Turkse supermarkt. Gember is ook verkrijgbaar als gembersiroop, gemberolie, gemberthee of gemberpoeder.
Vermageren met gember is mogelijk, maar het is niet zo dat je slanker wordt door alleen gember. Het gebruik van gember als smaakmaker past in een gezonde voeding. Verse gember (gemberwortel), gemberthee, gemberpoeder en gember ingelegd in azijn staan in de Schijf van Vijf. Gembersiroop bevat toegevoegde suiker en raad ik daarom niet aan om vaak te gebruiken.
Je kunt gember als specerij gebruiken in talloze gerechten. Zowel zoet als hartig. Een makkelijke manier is het drinken van gemberthee. Start je dag met een kop thee met verse gember. Snijd wat stukjes verse gember af en giet er kokend water over. Veel mensen drinken dit in combinatie met honing. Honing bestaat alleen grotendeels uit suiker. Wanneer je wil afvallen, dan is het verstandig om honing te vervangen door een honingvervanger op basis van Stevia.
Zie het gebruik van gember als een gezonde gewoonte die kan helpen bij het afvallen. Zo kun je beter gemberthee drinken dan frisdrank of sap waar veel suiker in zit. Eetswitch je keuzes met suiker voor gemberthee en je krijgt dagelijks minder suiker binnen.
De twee kruiden hebben bovendien invloed op ons hormoonsysteem. Het geneeskrachtige duo heeft dan vooral effect op het leptineniveau. Leptine is het ‘honger hormoon’. Normaal gesproken krijgt het lichaam een seintje bij honger zodra de hoeveelheid leptine laag is. Bij eten van de kruiden wordt deze echter verhoogd, waardoor je geen seintje krijgt en je je dus verzadigd voelt. Dit geldt overigens ook als deze apart worden gebruikt.
Daarnaast werkt het geneeskrachtige duo tegen aderverkalking en prostaatkanker. Gember-kurkuma liet een duidelijk remmend effect zien op uitzaaiingen bij protstaatkanker. De combinatie bleek ook hier veel sterker, dan kurkuma of gember alleen. Dit geldt ook voor het verbranden van vet. Gember is een specerij met een thermogene eigenschap. Het toenemen van je lichaamstemperatuur zorgt ervoor dat je stofwisseling sneller op gang wordt gebracht. Een manier om gember te nemen is om er thee van te maken.
We werken op vrijdag en zaterdag met twee shiften (start tussen 18u en 18u30) en een late shift (start tussen 20u en 20u30). Tijdsduur reservatie: Er wordt 2 uur gerekend.
Van klassieke Gado-Gado tot pikante saté. Onze chef tovert de heerlijkste smaken van Java en Bali op je bord. Ontdek ook onze suggesties.